手羽先のポリポリ照り焼き
ニックネーム ごまメシさま
材料
手羽先 １０本
醤油 ９０ｃｃ
みりん ９０ｃｃ
お酒 ９０ｃｃ
砂糖 ９０ｃｃ（醤油他と同量）
金ごまいりごま たくさん
作り方
１
手羽先をフライパンに入れ調味料を入れる
２
手羽先がかぶるまでお水を入れ火にかける
３
あくを取りながら煮汁がなくなるまで煮詰める
４
金ごまをたっぷりかけて完成
コメント
ねっとりと甘辛の手羽先と
ポリポリ触感の風味の良い金ごまいりごまが
よく合います。
おつまみにも最高ですし 子供に出すと
果てしなく食べます
