お料理名 大根使い切り♪大根葉の自家製ふりかけ
ニックネーム ひらり様
材料（４人分）
大根の葉 1本分
しらす（じゃこなどでも） ３０ｇ
ごま油 大さじ１
だしの素 小さじ１
塩 小さじ１
金ごまいりごま 大さじ２～
お好みで唐辛子もどうぞ
作り方
１
葉はよく洗い、みじん切りにします。
２
フライパンにごま油を敷き、中火で葉を炒めます。
３
葉がしんなりしてきたら弱火にして調味料とごまを入れ、さらに炒めます。
４
火を止めたらしらすを混ぜ合わせてできあがりです。
コメント
大根の葉は栄養満点♪我が家は大根使い切りです！
そのままおつまみとして食べてもいいですし、
子供さんには、ぜひごはんと混ぜてふりかけかわりにしてみて下さい！！！
