お料理名 みそ玉
ニックネーム 実有のママ様
材料
赤味噌 大さじ３
粉末だしの素 （またはかつお節）適量
乾燥カットワカメ 適量
とろろ昆布 適量
金ごまいりごま 適量
作り方
１
ボールなどの容器に赤味噌を入れる
２
粉末だしの素（またはかつお節）・乾燥カットワカメ
さらに金ごまいりごまを親指と人差し指でつぶしたものも入れる
３
これを直径２センチくらいに丸めて、とろろ昆布で巻く
コメント
忙しい朝や、一人分の味噌汁が作りたい時に便利です。
具材は『麩』『海苔』『乾燥シイタケ』などなど…
お好みで小さく切って混ぜれば何でもいいと思います。
金ごまをつぶして入れたのは
ごまの栄養の吸収と風味を考えてです。
