黒ごますりごまを使った和え物

なすの黒ごまあえ

ご提案者　花ぴー

材料（2人分）

なす　　2～3本

しょう油　　大さじ1/2

てんさい糖（砂糖）　　大さじ1/2

黒ごますりごま　　大さじ1

作り方

1

なすを縦に切り、さっとゆでる。

2

水気を絞る。

3

てんさい糖、醤油、黒すりごまをあわせたものの中になすを入れてなじませる。

コメント

 ふっくらジューシーななすに、黒ごまのコクと香りがよく合います。