胡麻匠 金ごま本舗 | 誰かに伝えたい 此の味

2015年12月11日金曜日

金ごまいりごまを使ったナムル

ほうれん草のナムル

ご提案者 マダムアルディ様


材料(2人分)
ほうれん草 1把
茹でるためのお塩 大さじ1

☆合わせ調味料
醤油  大さじ1  
ごま油 大さじ2  
砂糖(三温糖)  大さじ1  

金ごますりごま  大さじ2



作り方
ほうれん草をたっぷりのお水に塩を入れて、固めに茹でます。(さっと火を通すくらい)

冷たい水にくぐらせ、ざるにあげ、水気をよく絞ります。

一口くらいの大きさに切っておきます。

ボールに☆の調味料をすべて入れ、砂糖が溶けたら、ほうれん草と絡めて出来上がり!
あとは上に金胡麻すりごまをのせて完成!

コメント
秋から冬にかけてほうれん草がお安くなり、一品足りない時に簡単でおススメです。