豚肉と金ごまの相性抜群！豚大葉巻

金ごまの豚大葉巻

ニックネーム　Ban様

材料

2人分
金ごまいりごま　　大さじ２

大葉　　6枚　

豚肉　　200ｇ　

ゴマ油　　小さじ１　

ポン酢　　適量　

 

作り方

1　

豚肉の薄切りを半分に切って、隣に並べる

2　

金ごまを豚肉に振りかける

3　

金ごまを振りかけた豚肉の上に
縦に半分にカットした大葉を並べる

4　

クルクルと豚肉を巻いて、巻いた豚肉に
もう一度同じように金ごまと大葉を重ねた

豚肉で、上から巻く

4　

巻き終わったら、半分にカットして、竹串に並べて刺す

4　

温めたフライパンにゴマ油を入れ、
竹串に刺した豚肉を焼く

4　

両面に焼き色が付いたら、焦げないよう弱火にして、
中まで火が通ったらお皿に盛りつける

4　

食べるときに、少しポン酢をかけて出来上がり

コメント

豚肉と金ごまの相性は抜群！
とっても簡単なレシピですが、大葉を一緒に
巻くことで、さっぱりとしていて美味しいですよ♪

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