栄養満点!おからひじきのサラダ
ニックネーム ひらり様
材料(4人分)
おから 100g
生ひじき 30g
ごぼう、にんじん 5cm
ブロッコリー 半分
マヨネーズ 大さじ3
金ごますりごま 大さじ1
粒マスタード お好み量
作り方
1
ブロッコリーとささがきにしたごぼうはさっとゆで
水気 を切っておきます。
生ひじきも熱湯にさっとくぐらせて冷ましておきます。
2
にんじんはごぼうと同じくらいの長さにカットします。
3
ボウルにおからと1、2を入れ、調味料も加え
軽く混ぜあわせたらできあがりです。
コメント
栄養満点なデリ風サラダです!
大人には粒マスタード多めがおススメですよ♪