ブリの黒ごまはちみつ照り焼き
投稿者 ｌｕｎｅさま
材料（4人分）
ブリ切り身4枚
☆黒ごまはちみつ 大さじ2
☆しょうゆ 大さじ3
☆砂糖 小さじ2
☆酒 大さじ2
ごま油 適量
小麦粉 適量
塩 適量
金ごまいりごま お好みで適量
作り方
1
ブリの切り身に塩を振ってしばらく置き
出てきた余分な水分を拭きとる
出てきた余分な水分を拭きとる
小麦粉をはたく
2
☆の調味料をあわせておく
3
ごま油を熱したフライパンでブリを焼く。
焼き色が付いたら☆を入れて煮からめる
お好みでごまをふる
コメント
はちみつと黒ごま
甘いものだけじゃなく料理にも
便利に使えるのではないかと考えました
ご飯によく合うしっかり味の照り焼きです
ゴマの風味が食欲をそそります
