ちくわと水菜のごま煮
ニックネーム みんと様
材料
（2人分）
水菜 1束
ちくわ 2本
出汁 200cc
みりん 大さじ1
薄口しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
金ごますりごま 大さじ2
作り方
1
水菜は洗って5センチ長さに切り
ちくわは食べやすい大きさに切る。
2
小鍋に出汁1カップを入れて火にかける。
ちくわ、水菜を加え、みりん、薄口しょうゆ、酒も加える。
3
水菜がしなっとしたら、すりごまを加える。
※いりごまの状態から半ずりにするとより香りが良いです。
4
軽く煮立てて、できあがり。
コメント
ごまの香りがふんわりと漂います。
