甘い大学いも
ご投稿者 Rina∞様
材料（４人分）
さつまいも 中２本
☆しょうゆ 大さじ１
☆みりん 大さじ２
☆砂糖 大さじ２
☆はちみつ 小さじ1～２
黒ごますりごま 適量
サラダ油(揚げ油) 適量
作り方
１
さつまいもを食べやすい大きさに切って水につけてあく抜きする。
２
あく抜きが済んだらしっかり水切りして中につまようじが刺さるぐらい柔らかくなるまでサラダ油(中火弱)で揚げる。
３
揚がったら油を切り、熱する前のフライパンに☆を入れて火をつける。少しふつふつしてきたら揚げたさつまいもを入れる。
４
よく絡まったらごまを入れて出来上がり♪
コメント
娘が幼稚園でさつまいも掘りをしてきたけど
なかなか他のメニューが思い浮かばなかったので(笑)
