りんごとおいもの金ごまケーキ
きな粉がふわっ!生のりんごの食感が楽しめる簡単ケーキ
材料【4人分】
パウンド型 1台分
小麦粉 50g
砂糖 30g
めんつゆ(3倍濃縮) 100CC
金ごまきなこ 20g
プレーンヨーグルト 100g
たまご 1個
りんご 1/2個
さつまいも 50g
作り方
1
さつまいもは1cm角に切ります
2
さっと水にさらしたらレンジで1分加熱する。
カチカチじゃなければOKりんごは5mmくらいのいちょう切りにしておく。
カチカチじゃなければOKりんごは5mmくらいのいちょう切りにしておく。
3
ボウルに卵をほぐし砂糖を加えてまぜたら溶かし
バターを入れる。
バターを入れる。
4
小麦粉、ベーキングパウダーをふるって入れて
混ぜたらきなこを入れる。
混ぜたらきなこを入れる。
5
ヨーグルトを入れてまぜ、りんごとさつまいもを加える。
6
型にいれ、180度で30分焼く。
串でさして生地がついてこなければOK。
串でさして生地がついてこなければOK。