レンジで3分♪れんこんの金ごまきんぴら
材料2～３人前
れんこん 10センチ(150ｇ程度)
しょう油 大さじ1
ごま油 小さじ1
はちみつ(砂糖) 大さじ1
金ごまいりごま 大さじ2
赤唐辛子 お好みで
作り方
1
れんこんの皮を剥きスライサーで薄く切る。
半分に切ってスライスしてももＯＫ！
2
耐熱容器に金ごま以外の材料を全て入れてよく混ぜます。
よ～く馴染ませるのがコツです！
3
ラップをかけて600Wで3分
（足りなかったらもう1分）
金ごまいりごまをたっぷりふったらできあがり♪
スタッフポイント
あと一品足りないときにとっても便利！
お弁当のおかずにもGOOD!
れんこんは水にさらさなくても大丈夫で
切ってすぐにタレとあわせると アクが出るのを防ぎます。
お砂糖の代わりにハチミツを使うと風味とうまみがさらにUP！
