塩昆布と胡麻のうまみ引き立つ！ ピーマンと鶏の合えもの

ピーマンと鶏の塩昆布胡麻合え

ニックネーム　ベジフルさん 様

材料

3人分
ピーマン　　7～9個位

鶏むね　　100グラム　

塩昆布　　大3　

金ごまいりごま　　大さじ2　

胡麻油　　大さじ2　

金ごまいりごま(飾り用)　　大さじ1

作り方

1　

ピーマンを細く千切りにし、氷水に浸けます
（スライサーを使う場合、怪我には注意＾＾）

2　

鶏胸を庖丁で開き塩麹を擦り混み、
レンジで加熱し好みの大きさに切ります

3　

ピーマンを水切りして、キッチンペーパーで
水気を軽く拭き取ります

4　

ボウルにピーマンと鶏肉、塩昆布、ごま、
胡麻油を入れ混ぜ器に盛ります

5
飾り用のごまを散らして出来上がり

コメント

鶏肉が無い場合は、シーチキン1缶でも大丈夫です

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