DHA・EPA＋Ca たっぷりレシピ！

カツオのたたきのユッケ

材料

（2人分）

かつおのたたき　１／２サク

おろしにんにく　　小さじ１

おろし生姜　　小さじ１

万能ネギ　　適量

醤油　　大さじ１弱

豆板醤　　小さじ１

金ごまいりごま　　適量

ごま油　　大さじ１

大葉　　好きなだけ

作り方

1 

かつおを切る。

2 

かつおと大葉以外の材料をあわせる。

3 

1と2をあえる。

4 

大葉の上にもりつける。

コメント

そのままでも、大葉にくるんで食べても。

おかずにもなりますが、お酒のあてにもピッタリです。

やみつきナムル

やみつきナムル

子供も大人も病みつきな美味しさ
金ごまいりごまで楽しむ♪簡単ナムル

材料【4人分】

もやし　1袋
ほうれん草　1束
人参　1/2本

■ ナムルダレ
鶏ガラスープの素　大さじ1/2
醤油　　小さじ1/2
ゴマ油　　小さじ1
おろしニンニク（チューブ）　お好みで

金ごまいりごま　たっぷり

作り方

1

もやしをさっと茹で、ザルに上げる。
冷めたら水気を絞っておく。

2

もやしを茹でたお湯で
千切りした人参とほうれん草
を茹でる。
ほうれん草は3～4cm長さに
切って水気を絞る。

3

ボウルに■の材料を入れて混ぜる。

4

３に野菜をを加え
馴染むように和える。
最後に金ごまいりごまを
たっぷりかけたら
出来上がり！


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金ごまいりごま75ｇ

りんごとおいもの金ごまケーキ

りんごとおいもの金ごまケーキ

きな粉がふわっ！生のりんごの食感が楽しめる簡単ケーキ

材料【4人分】

パウンド型　1台分

小麦粉　 50g

砂糖　 30g

めんつゆ(3倍濃縮) 　100ＣＣ

金ごまきなこ　20ｇ

プレーンヨーグルト 100g

たまご 　1個

りんご　 1/2個

さつまいも　 50g

作り方

1

さつまいもは1cm角に切ります

2

さっと水にさらしたらレンジで1分加熱する。 
カチカチじゃなければOKりんごは5mmくらいのいちょう切りにしておく。

3

ボウルに卵をほぐし砂糖を加えてまぜたら溶かし
バターを入れる。

4

小麦粉、ベーキングパウダーをふるって入れて
混ぜたらきなこを入れる。

5

ヨーグルトを入れてまぜ、りんごとさつまいもを加える。

6

型にいれ、180度で30分焼く。
串でさして生地がついてこなければOK。

レンジで3分♪れんこんの金ごまきんぴら

レンジで3分♪れんこんの金ごまきんぴら

材料2～３人前

れんこん　10センチ(150ｇ程度)

しょう油　大さじ1

ごま油　　小さじ1

はちみつ(砂糖)　大さじ1

金ごまいりごま　大さじ2

赤唐辛子　お好みで

作り方

1

れんこんの皮を剥きスライサーで薄く切る。

半分に切ってスライスしてももＯＫ！

2

耐熱容器に金ごま以外の材料を全て入れてよく混ぜます。

よ～く馴染ませるのがコツです！

3

ラップをかけて600Wで3分

（足りなかったらもう1分）

金ごまいりごまをたっぷりふったらできあがり♪

スタッフポイント

あと一品足りないときにとっても便利！

お弁当のおかずにもGOOD!

れんこんは水にさらさなくても大丈夫で

切ってすぐにタレとあわせると　アクが出るのを防ぎます。

お砂糖の代わりにハチミツを使うと風味とうまみがさらにUP！

3月のアクセスNo.1レシピ！

たけのことにんじんのWごまきんぴら

　

材料＜4人分＞

たけのこ　100gくらい

にんじん　1本

金ごまいりごま　大さじ2

金ごますりごま　大さじ2

うすくちしょうゆ　大さじ3

みりん　大さじ2

砂糖　少々

塩　少々

ごま油（炒め用）　大さじ2

酒　100cc

作り方

1 
たけのことにんじんは細切りにする。

2 
フライパンにごま油を熱し、たけのことにんじんを入れて

金ごますりごまと金ごまいりごまのW使いで

中火で焦がさないようにいためる。

3 

全体に油がまわったところで、酒を入れふたをする。
1分半ほどして一度まぜ、もう一度ふたをして1分半蒸し焼きにする。

コメント

金ごますりごま、金ごまいりごまW使いの
しっとりかつ香り豊かなきんぴらです。
じゃがいもとにんじんでも美味しいです。

2月のアクセスNo.1レシピ！

サニーレタスのナムル

　

材料＜2人分＞

サニーレタス　1玉

顆粒鶏ガラスープ　小さじ1/2

醤油　小さじ1/2

金ごますりごま　大さじ1

ごま油　小さじ1強

作り方

1 
サニーレタスを洗ってちぎり、ポリ袋に入れて

(閉じなくて良い)レンジで2分加熱します。

2 
水気をしぼったら、他の材料をすべていれて混ぜます。

コメント

サニーレタスのほんのりした苦みが、
すりごまとごま油がからんでとっても美味しくなります。

1月のアクセスNo.1レシピ

ブロッコリーとかぶのサラダ

花ぴー様のご投稿レシピ

材料（2人分）

ブロッコリー　1/2本強

かぶ　小さ目3個

玉子　2こ

塩胡椒　少々

白ごますりごま　大さじ1

白ごまいりごま　大さじ1

オイスターソース　小さじ1/2

マヨネーズ　大さじ2弱

作り方

1

玉子を水からゆでて半熟玉子にする。
(点火してから11分)

2

ブロッコリーは小房に分け、かぶは皮をむいて4つに切る。

3

ブロッコリーとかぶを一緒にシリコンスチーマーに入れて、レンジで3分チンする。

4

水気を切ったら、軽く塩胡椒をする。

5
すりごま、いりごま、オイスターソース、マヨネーズを混ぜたら
そこに4を入れ、さらに4つに切ったゆで玉子を加えて混ぜる。

コメント

すりごまといりごまを2種類入れることで、コクが増し

いりごまのプチプチ食感はアクセントに。

ブロッコリーとかぶの組み合わせ、これが意外にもよく合って

デパ地下のお惣菜風サラダになりました。

金ごまたっぷり三食丼

金ごまたっぷり三食丼

ニックネーム　Rina∞さま

材料

４人分

鶏ミンチ　　400ｇ

玉子　　3個

塩　　２つまみ

枝豆　　100ｇ

すき焼きのたれ　　120ｃｃ
金ごまいりごま　大さじ4

ごはん　　それぞれのお茶碗１杯強×４人分

作り方

１

熱したフライパンで鶏ミンチをしっかり炒め

火が通ったらすき焼きのたれを入れて味を染み込ませ
火を止めてから
金ごまいりごまをたっぷりとかける

２

枝豆を茹でて皮をむいておく。

３

玉子で塩を入れいり卵を作る。

４

どんぶりにご飯を入れてそれぞれ具を

乗せたら出来上がり♪

コメント

野菜嫌いの子供にはどんぶりの我が家(笑)

材料ポン！簡単豆ごはん！

枝豆と昆布の金ごまおにぎり

ニックネーム　Rina∞さま

材料

２人分

白米　　２合

枝豆　　50ｇ

昆布　　１パック

金ごまいりごま　　大さじ１

作り方

1

お米と研いで塩ゆでして皮をむいた枝豆と昆布を入れて

いつものように炊きます！

2

仕上げにごまを入れてよく混ぜる。

食べやすい大きさ、形ににぎって出来上がり♪

コメント

味付けも不要なので楽ちん！！

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簡単にプロのパスタに早変わり！

ツナとほうれん草の金ごまのパスタ

ニックネーム　Rina∞様

材料

（２人分）

パスタ　　200ｇ

ツナ缶　　1缶

ほうれん草　　小1束

めんつゆ（三倍濃縮）　　大さじ３

しょうゆ　　大さじ１/２

金ごま油　　大さじ１

金ごまいりごま　　大さじ１
サラダ油　少量

作り方

１

パスタを時間通りに茹でてザルにあげる。

２

熱したフライパンにバターかサラダ油を入れて
ほうれん草がしんなりするまで炒める。

３

２に茹でたパスタとツナを入れてよく絡ませる。

4

めんつゆ、しょうゆ、金ごまを入れてさらに
金ごま油をひと回し！よく絡めて出来上がり♪

コメント

風味満点の金ごまパスタ！

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