胡麻匠 金ごま本舗 | 誰かに伝えたい 此の味

2015年11月16日月曜日

金ごますりごまを美肌レシピ

美肌、脂肪分解に効く♪ みかん味噌

ご投稿者 花ピー様


材料(4人分)
みかんの皮    4個分
にんにく   1かけ
味噌    大さじ3
みりん   大さじ2
素焚糖(砂糖)   大さじ1弱
金ごますりごま   大さじ1
ごま油   小さじ1/2

作り方
みかんの皮はよく洗って水けをしぼります。

みかんの皮をみじん切りにします。

鍋にみりんを入れて火をつけ、煮切ります。

そこに刻んだにんにくと切ったみかんの皮
素焚糖を入れてかき混ぜます。

さらに味噌を入れて混ぜ合わせます。

すりごまを入れてなじませたら、最後にごま油を入れます。

コメント
 みかんの皮はよく洗って使います。
みかんの甘酸っぱさが味噌とよくあって
ごはんにもパンにも合います。




2015年11月13日金曜日

チアシードを使ったドレッシング

チアシードのヨーグルトドレッシング(画像右)

ご投稿者 umi 様


材料(ジャー1個分)
プレーンヨーグルト  150g 
柚子胡椒  小さじ1/2
チアシード()  大さじ1
塩  1g 
すだち果汁  1コ分 


作り方
1
ヨーグルトはキッチンペーパーで包み、水切りしておく

2
1と調味料を合わせ、最後にチアシードを振り入れる

3
サラダや和え物でいただく





※ジャーサラダにする場合は一番下にドレッシングを入れ、
硬いもの(味がしみにくいもの)から順に詰めていき、最後に葉物を入れる


コメント
チアシードが水分を吸ってくれるので
水っぽくならずに仕上がります!
酸味のきいた爽やかなドレッシングです。






2015年11月8日日曜日

金ごまいりごまを使った和え物


白菜とジャガイモの胡麻酢和え

ご投稿者   lune様


材料 (2~3人前)
はくさい  3
じゃがいも  1
にんじん  1/2
しらす  30g
金ごまいりごま   大さじ1
酢  大さじ1.5
しょうゆ   大さじ1.5
砂糖  小さじ1



作り方
1
白菜、にんじんは1㎝幅の千切りにしレンジでチン。
じゃがいもは23mm、厚さ1cm幅に切り レンジでチン。


2
白菜の水けをギュッと絞ったら
ボウルですべての材料を混ぜ合わせる。
炒りごまは指でひねりながら(つぶしながら)入れる。

コメント
ごま油を入れてもおいしいです。
いりごまの方が食感もありいいですが、すりごまでももちろんOKです。

2015年11月1日日曜日

金ごまきな粉シュークリーム


金ごまきな粉シュークリーム

使用商品:金ごまきな粉70g


2015年11月のレシピ
レシピ提供:おだクッキングスタジオ料理研究家 小田直子先生

2015年10月1日木曜日

秋のめぐみのチキンカポナータ


秋のめぐみのチキンカポナータ

使用商品:黒ごま金ごま合わせごま


2015年10月のレシピ
レシピ提供:おだクッキングスタジオ料理研究家 小田直子先生

2015年9月1日火曜日

さつまいも黒ごまジェラート


さつまいも黒ごまジェラート

使用商品:黒ごまいりごま


2015年9月のレシピ
レシピ提供:おだクッキングスタジオ料理研究家 小田直子先生

2015年7月1日水曜日

夏バテ予防 ガッツリ金ごま油そば

使用商品:金ごま油・金ごまいりごま


2015年7月のレシピ
レシピ提供:おだクッキングスタジオ料理研究家 小田直子先生

2015年6月1日月曜日

鶏肉と旬野菜の黒ゴマガーリックグリル

使用商品:黒ごま合わせごま


2015年6月のレシピ
レシピ提供:おだクッキングスタジオ料理研究家 小田直子先生

2015年5月1日金曜日

胡麻たっぷりの韓国風のりまき

使用商品:白ごま合わせごま


2015年5月のレシピ
レシピ提供:おだクッキングスタジオ料理研究家 小田直子先生

2015年4月1日水曜日

新じゃがいもとベーコンの金ごまキッシュ

使用商品:金ごますりごま


2015年4月のレシピ
レシピ提供:おだクッキングスタジオ料理研究家 小田直子先生