ケイジャン風・セサミチキンフライ
ニックネーム マダムアルディさま
材料
鶏肉 200g
黒ごまいりごま 大2
ケイジャンスパイス 大1
【衣】
小麦粉 大2
小麦粉 大2
浄水 70cc
サラダ油 小1
揚げ油 適宜
作り方
1
黒ごまいりごまをすりこぎですっておきます。
2
そこへケイジャンスパイスを入れ
まぜ、食べやすい大きさに切った鶏肉にからめておきます。
3
衣の材料を全部混ぜ
味付けした鶏肉を衣にからめて、油で揚げて出来上がり!
コメント
スパイシーな味付けに黒ごまをプラス!
健康的にフライをいただきます。