りんごとおいもの金ごまケーキ

りんごとおいもの金ごまケーキ

きな粉がふわっ！生のりんごの食感が楽しめる簡単ケーキ

材料【4人分】

パウンド型　1台分

小麦粉　 50g

砂糖　 30g

めんつゆ(3倍濃縮) 　100ＣＣ

金ごまきなこ　20ｇ

プレーンヨーグルト 100g

たまご 　1個

りんご　 1/2個

さつまいも　 50g

作り方

1

さつまいもは1cm角に切ります

2

さっと水にさらしたらレンジで1分加熱する。 
カチカチじゃなければOKりんごは5mmくらいのいちょう切りにしておく。

3

ボウルに卵をほぐし砂糖を加えてまぜたら溶かし
バターを入れる。

4

小麦粉、ベーキングパウダーをふるって入れて
混ぜたらきなこを入れる。

5

ヨーグルトを入れてまぜ、りんごとさつまいもを加える。

6

型にいれ、180度で30分焼く。
串でさして生地がついてこなければOK。