3月のアクセスNo.1レシピ！

たけのことにんじんのWごまきんぴら

　

材料＜4人分＞

たけのこ　100gくらい

にんじん　1本

金ごまいりごま　大さじ2

金ごますりごま　大さじ2

うすくちしょうゆ　大さじ3

みりん　大さじ2

砂糖　少々

塩　少々

ごま油（炒め用）　大さじ2

酒　100cc

作り方

1 
たけのことにんじんは細切りにする。

2 
フライパンにごま油を熱し、たけのことにんじんを入れて

金ごますりごまと金ごまいりごまのW使いで

中火で焦がさないようにいためる。

3 

全体に油がまわったところで、酒を入れふたをする。
1分半ほどして一度まぜ、もう一度ふたをして1分半蒸し焼きにする。

コメント

金ごますりごま、金ごまいりごまW使いの
しっとりかつ香り豊かなきんぴらです。
じゃがいもとにんじんでも美味しいです。